LA PERIODE DE REGIME - LA PHASE DE PROTEINES+LEGUMES
Durant la phase de
protéines pures, notre transit est sérieusement ralenti par
la faible variété de nutriments à absorber.
Toutefois les déchets sont là, et cette phase de
protéines+légumes permet de les évacuer en restimulant le
transit.
Et puis un peu de verdure, cela fait du bien.
Il s'agit donc durant cette phase de compléter la liste des
aliments de la phase de protéines pures par un grand nombre
de légumes.
J'ai particulièrement apprécié de pouvoir agrémenter tous
mes grignotages de surimi, tranches de poulet ou saumon,
par des tomates et de la salade verte par exemple.
Voici la liste des légumes que l'on peut consommer durant
cette phase :
Tomates,
concombres, radis, épinards, asperges, poireaux, choux,
champignons, céleri, fenouil, toutes les salades,
aubergines, courgettes, poivrons.
Egalement carottes et betteraves mais sans en consommer à
chaque repas.
Par contre, les pommes de terre, le riz, maïs, pois, petit
pois frais ou pois secs, pois chiche, lentilles, flageolets
et l'avocat restent à éviter.
Et, là encore, tous les légumes autorisés peuvent être
consommés à volonté.